こちらのブログを読みまして、わたくしも寿司とピザに一言申し上げたくブログをしたためる。
ビザという食べ物はコスパが悪い
アメリカ人はピザ好き、Quoraでも何度も何でピザ好きなの?と聞かれるほど。
だからといってシリコンバレーではピザを片手に懇親会だから!という固定観念でIT系のイベントでピザ出されるのつらい。冷めたピザつらい。
そもそも日本のデリバリーピザ高い!
1枚で8切れ、この記事はクーポンとか入っていませんが入れたとしても1枚2400円くらいはすると思います。すると1枚300円。1人1枚食べるとして100人が参加するイベントならピザだけで3万円。でも食べる方は何枚も食べますでしょ、具材をぼろぼろと床に落としながら。潤沢にピザが余ってるときって大概冷め切ってるイメージです。
ただ、StartupWeekendのように「初日の食事はピザとビール」という儀式にまでなっていたらどんなピザでも記憶に残るピザになると思うのでこのピザは否定しません。
IT系イベントではとりあえずピザ出しとけっていう思考は本当にお止めいただきたい。
オススメしたい勉強会ご飯
お寿司はお寿司でも!
お寿司って言ったらだいたい銀の〇ら。きっとポイントもたまることでしょう。
無料イベントではなくタダ飯狙いを避けるため1000円くらい会費取る場合、出張屋台お寿司をご検討いただきたい。
どの層をターゲットにするか次第ですが、参加費と予算と足したらそんなに不可能な金額でもないかと。
都内は、60.000円(出張費.税込み)で寿司18種180貫
いつも並んでる美登里寿司デリバリーはいかがですか?一番下のランクで4人前4750円。いけそうな気がしませんか?
映えを求めたいケータリング
これもまた冷めきった揚げ物ばかり入っていて、直前までサランラップのかかった食事とかちょいちょい見ますが、写真撮ってアップしている人がいたか思い返していただきたい。
せっかく予算出すなら、ここぞというときは社名やサービス名や勉強会の名前の入ったケーキとか用意したい。ということで、よくIT系イベントの依頼を受けている印象のケータリングサービスをいくつか。
お野菜中心
※ 思い出したら追記します。うちはここ使ったというのがあったらタレコミください。
以前紹介したまい泉のミニバーガー
自分のブログですが、まい泉のミニバーガーはいいことしかないです。なんならエバンジェリストになりたいくらいです。どうでしょう、まい泉さん。
当日どうにかしたい!そんなときにサンドイッチ
今日、ケータリングどうにかしたい。そんなときサンドイッチだと種類豊富です。1個300円くらいで甘いもの・こってりしたもの・定番のものと種類をそろえられます。
またそのまま出すのではなく、ビニール手袋してサンドイッチを糸で半分に切り、100均の大きな銀のパーティ皿に入れると、少しフィンガーフード感。
切り分けなくとも早く来ると好みのものを選らべるよ!と告知して、食べながら聞くというのもありかなと。コンビニのお菓子でもいいですけど、お腹すきますからね。
品川駅や東京駅にもあるメルヘン
渋谷なら東急東横店のBLOSSOM & BOUQUET
おにぎりなら大塚ぼんご
電話予約必須。
おにぎりは外国人にもものすごくウケがいいです。
何でかというと、漫画で白い塊をおいしそうに食べているシーンが多いのにおにぎりの説明がないからです。海外の日本アニメイベントだとおにぎり2個で1000円ちょっとで売ってます。
おにぎりのケータリングはメルカリ開催の勉強会でいただいたことがあります。
おにぎり2個と唐揚げのセットで受付時にくれました。
甘いものならおはぎ
これが意外と男女ともに消費されます。十勝おはぎのサザエに小ぶりのおはぎがありまして、懇親会で見てると「あのシュっとした人、意外と好きなのね^^」とか思ったりします。
女性が多いところなら映えなカップケーキとかアイシングとかだと写真撮ってくれていいのではないでしょうか。
袋に入っているのがいい場合は御門屋の揚げまんじゅうでしょうか。
なお、わたくしが地方へ手土産持っていくときはだいたい御門屋か東京ミルクチーズ工場です。羽田空港、品川駅、東京駅にあります。
そんな手間かけてられないというご意見に対して
「食い物の恨みは恐ろしい」
「男を掴むなら胃袋を掴め」
「心に通ずる道は胃を通る」
どうせ出すなら、食べる方を思いながら注文したい気持ちです。
乾杯から始まる勉強会と言えば
クラウド系勉強会としてJAWS、GCPUG、そしてAlibabaグループのクラウドサービスAlibaba CloudがSBクラウドと組んで今年日本のコミュニティ活動に力を入れています。
昨年末に参加しましたが、とても親しみやすく楽しい勉強会でしたので、クラウドにご興味ある方はぜひ。
会の頭から参加してほしい時は最初から飲食提供するのがインセンティブ設計としていい気がします、早く帰れますし。
他のクローズドな勉強会でもお弁当付きで食べながら聞く会もありました。この会は忙しい人たちが参加者だったのでご飯食べながらだったら聞く時間が取れるだろうという気遣いから始まったと聞いています。
1晩で勉強会や会食をポップされる方もいるので、”餌”にならないようおいしいご飯を選びたい次第。
だいぶ予算があるというあなたには!
NYOTAIMORI TOKYOが最高のパフォーマンスをお届けします。
盛りの種類はお寿司、スイーツ、フルーツなどの多数のケータリングあり。
普段は主だって都内で出張パフォーマンスしていますが、なんと3月は京都ygionで個展します。22・23日はショーもあります。展示は入場無料(宣伝)
今までいただいたケータリング各種
最後にスマホに残っていたケータリング写真。地方で地元のお店を選んでくれていると地元のものが出されてうれしいです^^